Fueron 133 los puestos, entre cocinerías, fondas y juegos
criollos, que se instalaron en el Cerro San Juan de Machalí.
Desde el jueves 17 hasta el domingo 20 de septiembre, los
machalinos celebraron las fiestas patrias en las tranquilas y alegres fondas
que se instalaron tanto en la Medialuna de Chacayes, como en Coya y en el ya
tradicional Cerro San Juan, ubicado en la ciudad de Machalí.
José Miguel Urrutia, máxima autoridad comunal, explicó
que a través de los años las fondas de Machalí se han transformado en un
panorama seguro para quienes quieren disfrutar de las Fiestas Patrias. “Hemos
trabajado para hacer de nuestras fondas una festividad que reúna a toda la
familia en torno a las tradiciones criollas,
que se caractericen por la variedad y seguridad que se brinda a la gente
que viene a pasar un rato ameno al Cerro San Juan”.
Opinión que fue compartida por el diputado Juan Luis
Castro, quien hizo énfasis en lo “popular” y en el renombre a nivel regional
que tienen las fondas del Cerro San Juan. Debido a que “recogen la raíz más
profunda de la Sexta Región porque aquí hay una mezcla urbano-rural. El
carácter residencial y agrícola de Machalí ha sabido permanecer en el tiempo
y a través de sus fondas y juegos
criollos ha sido bien reflejado”.
Mientras que las cincuenta mil personas que asistieron a
las diferentes ramadas y fondas de la comuna, destacaron el ambiente familiar y
las presentaciones en vivos de grupos locales como es el caso de los Lumaquinos
Alegres, entre otros. “Vengo todos los años, es grato celebrar el dieciocho en
Machalí porque sus fondas siguen con la tradición chilena y, sobre todo, son
tranquilas y hay buena música”, manifestó Gladys Carrasco.
Mientras en Coya, los dueños de los 38 puestos que
incluyeron cocinerías, fondas y juegos criollos e inflables entre otros,
aseguraron que “es bueno que existan este tipo de actividades que nos
incentivan a realizar algo bonito para nuestro pueblo, donde los turistas sepan
que aquí en Coya también hay entretención y buena gastronomía. Es una gran
oportunidad para fomentar el turismo”, aseguró
que nos permita fomentar el turismo en la zona”, comentó Juan Acevedo de
la Cocinería “El Alaraco”.
Fuente: Unidad de Comunicaciones Municipalidad de Machalí