Los consejeros recibieron la
exposición del coordinador del proyecto FIC-R "Rutas de la Patria
Nueva", quien presentó los alcances de una iniciativa con sustento
histórico que permitirá otorgar denominación de origen a productos típicos de
la zona.
En la sala del Consejo
Regional, se dio cita la Comisión del Corredor Bioceánico, presidida por la
consejera regional, Cecilia Villalobos. En la ocasión, recibieron la exposición
del coordinador del proyecto FIC-R "Rutas de la Patria Nueva", Bruno
Barra, quien junto a un grupo de excelencia académica de la Universidad de
Santiago, trabaja en una iniciativa que busca identificar, reconocer y promover
los productos típicos regionales.
Asimismo, los
profesionales crearán una marca
denominada “Patria Nueva” asociada a los productos típicos del proyecto. Según
lo expuesto, el eje principal está centrado en la creación de un circuito
turístico llamado “Rutas de la Patria Nueva”, con proyección internacional
hacia el Paso Las Leñas.
Para la presidenta de la Comisión,
se trató de “una importante jornada” ya que “el proyecto va a beneficiar a la
totalidad de la Región, ya que se promueve la integración”. En la misma línea,
recalcó que “se trata de una investigación científica pionera, relacionada con
la historia y que además se integra a
procesos tan relevantes como el Corredor Bioceánico, por su eje comercial”.
“Tenemos Padres de la Patria
que tuvieron que ver con la independencia de nuestros países. Por tanto, existe
una hermandad histórica que tiene que aliarse con este proceso del Corredor
Bioceánico, donde está la posibilidad de mantener relaciones con los países
asiáticos, a través de intercambios, negocios u otros convenios”, detalló la
consejera Cecilia Villalobos.
En la sesión, estuvieron
presente los consejeros: Cristina Marchant, Manuel Barrera, Felipe García
Huidobro, Emiliano Orueta, Fernando Verdugo y Mauricio Donoso, quienes se
mostraron muy conformes y expectantes a los resultados de esta propuesta
pionera en la Región.
Por su parte, el sociólogo y coordinador del proyecto “Rutas de la
Patria Nueva”, expresó: “Buscamos establecer la historia de una serie de
productos, que en el fondo se traduce en un fortalecimiento a la identidad, en
el marco de un trabajo profesional de largo alcance en el tiempo, ello nos
permite estar en un mejor pie para el proceso de integración que se avecina con
el Corredor Bioceánico”.
“La mejor forma de enfrentar la
integración es tener un reconocimiento de sí mismo y de nuestra historia como
tal”, subrayó.
Cabe destacar que, este equipo
de profesionales liderado por el
Investigador de la Usach, Pablo Lacoste ha realizado importantes estudios,
entre ellos el que recientemente concluyó que los primeros registros de
productores del pisco como destilado de uva datan de principios del siglo
XVIII, mientras que Perú comenzó su producción en base al aguardiente de caña.
Según consignan, este
hallazgo significa un importante
respaldo en el marco de la defensa de la denominación de origen que está
realizando nuestro país.
Fuente: Gobierno Regional